Oye Mario, llegó este documento al portal del X-SUR.. hablando de
cervezas.....ya ves que no es tan descabellada mi idea de cooperar para las
chelas

primo Fer


Buen articulo.... ......

Cerveza, eficaz para rehidratar a deportistas
Su elementos antioxidantes de origen vegetal ayudan a evitar dolores
musculares; en dosis moderadas ayuda a recuperar el metabolismo hormonal de
los deportistas

EFE
El Universal
Alicante, España Martes 07 de julio de 2009
12:35 Un estudio científico revela que la cerveza puede ser una "eficaz"
bebida rehidratante tras la práctica deportiva, gracias a su "alta
presencia de elementos antioxidantes" que ayudan a reducir los efectos
producidos por el ejercicio físico, como la fatiga.

Así lo aseguró el profesor de Fisiología del Ejercicio de la Universidad de
Barcelona (UB) Joan Ramón Barbany durante la presentación del estudio "Idoneidad
de la cerveza en la dieta equilibrada de los deportistas" , en el marco de los
Juegos Mundiales de Medicina y Salud, que se celebran en Alicante.

"La cerveza tiene alta presencia de elementos antioxidantes, derivados de su
origen vegetal, que combaten la aparición de radicales libres", según Barbany,
quien cree que esto contribuye a reducir los efectos producidos por el ejercicio
físico, como son "los dolores musculares, la fatiga y el fenómeno conocido como
sobre entrenamiento" .

Además, esta bebida contiene componentes vitamínicos, minerales y
carbohidratos, por lo que "su ingesta en dosis moderadas" por personas
adultas puede desempeñar un papel en "la recuperación del metabolismo
hormonal e inmunológico de los deportistas tras el ejercicio físico", según la
investigación.

Por su parte, el profesor de Fisiología Médica de la Universidad de
Granada, Manuel Castillo-Garzó n indicó que, "comparada con el agua", la ingesta
de cerveza como rehidratante es aconsejable.

El estudio, realizado por científicos de la Universidad de Granada y del Consejo
Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) , contó con la participación de
dieciséis personas sometidas en dos ocasiones, separadas por un intervalo de
tres semanas, a un ejercicio "extenuado" de sesenta minutos en condiciones de
"elevada temperatura ambiental".

"Los participantes perdieron de dos a tres kilogramos de peso corporal" , sobre
todo de agua, detalló Castillo-Garzó n, quien ha reseñado que, en una ocasión,
se les dio sólo agua para rehidratarse y en la otra, "dos tercios de cerveza,
junto con toda el agua que quisieran".

Por su parte, el médico especialista en Fisiología del Deporte y ex jugador
profesional de baloncesto Juan Antonio Corbalán afirmó que, "a pesar del
alcohol" y con "un uso inteligente" , la cerveza es una "magnífica bebida
compatible con el rendimiento deportivo de cualquier disciplina".

Los especialistas desmienten un de los grandes mitos del consumo de
cerveza, pues no ocasiona un aumento de peso.

Lo que sí influye es: "El estrés crónico" y una mala alimentación, basada en una
alta densidad calórica, causantes de la "barriga cervecera".

Saludos cordiales.


--- En cuernavaca_en_bici@..., Mario M. Vázquez <mmvazlan@...>
escribió:
>
> Primo Fercito:
> después de arduas negociaciones conseguí que nos autorizaran participar
> en el evento convocado por el Sr Don Bajaditas,
> así que si este domingo también vas, seguramente encontraremos algún lugar
> donde festejar tan importante llegada.
> como ves?
>