PARA QUIENES VAN SEGUIDO A TACOS Y BARBACOA EL GÜERO, BURRITOS CRISOSTOMO, EL PAISA, EL COMPA,EL POBLANO, LAS TAQUERIAS POR LAS TORRES, LA GRINGA ,  Y MAQUILAS..   'Mata perros' surtía de carne fresca a taqueros en JUAREZ Tacos el guero, tacos la guera, tacos el paisa, El Tío , los focos y hasta restaurantes de prestigio. Publicado: 2009 01 06 - 04:21 • El reporte de una riña con amenazas de muerte y golpes en calles de la colonia '' el florido '' se  puso al descubierto a un hombre que sacrifica perros y los vendía a taqueros . Descubre la policía rastro clandestino en col. Parajes del sur    Por YOLANDA ORDAZ Reportera del Informador Fotos Gabriel Huge/El Informador   El reporte de una riña con amenazas de muerte y golpes en calles de la colonia parajes del sur  se puso al descubierto a un hombre que sacrifica perros y los vende a los dueños de varios puestos de tacos para el consumo humano. Los hechos movilizaron este martes a las corporaciones policías ,  y de esta manera fue tomado bajo arresto el señor Rubén Cuellar de 47 años de edad, quien se dijo de oficio chatarrero, a quien la Policía le encontró en el interior de su patio dos mecates llenos de perros muertos y abiertos en canal que tenía colgados. Mientras que las vísceras (parte con mayor demanda) de los animales ya se encontraban en varias tinas. Y el señor Rubén Cuellar fue acusado de dedicarse al sacrificio de perros, principalmente de raza criollos (callejeros), que los vende a varios  taqueros.    De acuerdo al informe de la Policía  eran como las 11:00 horas de este martes cuando vía radio les comunicaron que el canal de emergencia reportaba un auxilio en la referida dirección. Presuntamente reportaban una riña, y al llegar al lugar los elementos policíacos pudieron constatar el motivo del problema, y es que el chatarrero agredió violentamente y amenazó de muerte a uno de sus vecinos que curiosamente lo descubrió destazando a los perros en su patio ya que Rubén Cuellar dejó la puerta abierta y el vecino entró sin sospechar cual sería su asombro al ver a los perros destazados y otros colgados. Según la versión del agraviado, quien fue trasladado también a la coordinación de la policia Municipal  para aclarar los hechos fue atacado por Rubén Cuellar cuando le dijo que lo iba a acusar con Salubridad por matar perros para los tacos. Por su parte el detenido logró explicar los hechos, y dijo en su defensa que el era inocente de los hechos de que se le acusa ya que se trataba de perros que tenía en cría para la venta y hasta para su consumo, por lo tanto eran limpios y vacunados, tambien dijo que los alimentaba con puras croquetas y que solo los tenía vivos por año y medio ya que si los dejaba mas tiempo vivos la carne se endurecía y así ya los taqueros no se los compraban. El señor Rubén Cuellar dice que no cuenta con otros ingresos y que con la venta de carne de perro le ha ido muy bien y cada vez son más los taqueros que acuden a su domicilio para que también les surta a su taqueria; argumenta también que ya le alcanzó hasta para comprar su camioneta tipo ford pick up que es en la que transporta la carne sobre pedido, sin embargo, ha quedado en los separos para su juicio legal. Autoridades de Salud de esta Ciudad recibieron el reporte de los hechos, por lo que ahora se tendrá que verificar, si la carne de perro ha sido consumida en otros restaurantes, ya que son casi veinte perros destazados los que se hallaron en el lugar de los hechos y se cree por las contradicciones en las que incurrió el hoy indiciado, que esa cantidad de animales cubría apenas el consumo diario de su insalubres clientes. PATRULLEROS del AFI, descubrieron en la colonia el parajes del sur , un rastro clandestino donde Rubén Cuellar sacrificaba perros que despues de abrirlos en canal los vendía a taqueros de municipio .

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